【 レシピ 】ほうれん草ベーコンのスパゲッティグラタン*。

1. 油を敷いたフライパンにスライスしたにんにくを入れて軽く焦げ目がつくまで炒める。
2. キノコとベーコンは細切りにしてフライパンに投入、しんなりするまで炒めてしんなりしたら別皿に出しておく。
3. 同じフライパンでパスタを茹でる。
4. お玉1杯ほどの水分を残して牛乳・生クリーム・薄力粉・バター・コンソメ・塩胡椒を加える。
5. お皿に出しておいたキノコとベーコンをフライパンに戻し、一口大に刻んだほうれん草を加える。
6. 耐熱皿に盛り、チーズを乗せてトースターで焼いて完成。